摘要：
将猪里脊肉切成厚2mm大小4-5cm的薄片,可先冻稍硬再切.肉片加一碗清水让它吸足水份.小苏打用少许水泡开倒入肉中抓匀静置一会儿.肉片中加入盐、生粉、生抽、料酒、鸡蛋清抓匀,所有汁液都抓进肉去,然后再加一勺油将肉抓匀,以防肉片相互黏连.锅中烧开水,并加些许盐和几滴油,将青菜焯水.同样平菇、豆芽也焯过水....
将猪里脊肉切成厚2mm大小4-5cm的薄片,可先冻稍硬再切.肉片加一碗清水让它吸足水份.小苏打用少许水泡开倒入肉中抓匀静置一会儿.肉片中加入盐、生粉、生抽、料酒、鸡蛋清抓匀,所有汁液都抓进肉去,然后再加一勺油将肉抓匀,以防肉片相互黏连.锅中烧开水,并加些许盐和几滴油,将青菜焯水.同样平菇、豆芽也焯过水.
你们最爱的白菜做法又是什么呢?欢迎文末分享.其次,大厨提示:挑白菜,最好选择表面没有黑褐色且实心的,结实的大白菜口感更
ni men zui ai de bai cai zuo fa you shi shen me ne ? huan ying wen mo fen xiang . qi ci , da chu ti shi : tiao bai cai , zui hao xuan ze biao mian mei you hei he se qie shi xin de , jie shi de da bai cai kou gan geng . . .
准备新鲜豆腐一块.豆腐切块,大小由自己定,但要均匀.放入烧开的水中焯水,放少许的食盐一起,可去掉胆水味.焯好控水,备用.备好的一部分的酌料.锅中放入菜油烧开,然后放入辣椒酱炒制熟,放姜、蒜入内翻炒.倒水适量,然后放豆腐一起煮.调酌料.酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用.烧开后,将火调制到最大,倒入备好的酌料,煮2分钟左右,看到收汁就快速放入大葱,翻炒装盘.收汁放葱,做好装盘,即吃.
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火腿虾仁蛋炒饭 食材 虾仁,火腿丁,青豆(焯熟),鸡蛋,米饭,葱花,油,盐 做法 1、铁锅烧热,倒入油,烧热后放入鸡蛋,同时下葱花炒香蜜汁烤火腿 食材 火腿,蜂蜜,芥末,丁香,凤梨沾酱 做法 1、将买回来的火腿去皮,在火腿表面略切格子状. 2、 将蜂蜜和芥末调匀火腿炒蔬菜丁 食材 火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精 做法 1、火腿切丁. 2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁
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今天小暖带来了4道家常做法,分别用栗子、鲜虾、豆渣、陈醋和大白菜搭配.好吃营养又下饭,让你吃了还想吃~—目录—01 丁栗子
做法步骤:1. 大闸蟹用刷子清洗.2. 蒸锅中放入水和姜片、黄酒.3. 大闸蟹腹部朝上(蟹黄不容易流出),放上姜片,水开后上锅蒸
白菜的家常做法,我在“一天一篇快手菜”系列的头一篇就写了,今儿是这个系列的最后一篇,那咱就来说说,38种豆制品的家常做法
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快速自制酸豆角 图文 | 蜜儿Mier 豆新鲜豆角1把花椒适量干辣椒4-5颗姜片5-6片香叶2-3片花生酱拌豇豆 图文 |缘豆儿 花生酱1勺豇豆1把熟白芝麻少量大蒜2瓣酱油1汤匙油适量盐适量 1. 材海参豇豆 图文 | 零零落落2011 豇豆260g海参120g玉米油1大勺干辣椒4个花椒1勺老姜3片
《一天一篇快手菜——茄子的14种家常做法》那个啥,茄子还是公认的吸油大户儿,爱吃,就得想辙让它少吸点儿油,这样儿咱吃起来
这种最家常的做法,总能让家人一扫而光!虾中含有丰富的钙质和蛋白质,不管是宝宝吃还是大人吃,都对身体很有好处.而且虾肉本
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